Организация питания в образовательной организации

Питание осуществляет

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФОРСАЖ ХОСПИТАЛИТИ ГРУПП"

(ООО "ФХ ГРУПП")

ИНН: 9728019677 КПП: 772801001

ОГРН: 1207700438813

Адрес местонахождения: Российская Федерация, 117342, г. Москва, УЛ. БУТЛЕРОВА, Д. 17, Э 3 КОМ 95 ОФ 218

Почтовый адрес: РФ, 121596, г. Москва, ул. Горбунова, д. 2, стр. 3,

Школа МБОУ «Шелепинская СОШ №27» 15.06.2023 г.

Перечень ресурсов раздела Питание

№	Наименование	Адрес на сайте школы	Примечание
1	Положение и приказ о создании комиссии по контролю качества питания с участием родителей	https://shkolashelepinskaya-r71.gosweb.gosuslugi.ru/netcat_files/30/69/Polozhenie_o_Roditel_skom_kontrole_.pdf https://shkolashelepinskaya-r71.gosweb.gosuslugi.ru/netcat_files/30/69/prikaz_o_naznachenii_komissii.pdf	Интернет-ссылка на файл на сайте школы
2	интерактивного взаимодействия с родителями
	"Горячая линия" Чат Форум	Телефон «Горячая линия» 84875374424	Телефон, е-мейл и т.п. Интернет-ссылка Интернет-ссылка
		е-мейл:aleksin.sosh27@tularegion.org

3	Наличие лечебных/диетических меню
	вид ссылка на файл меню	нет	Например: антиаллергенное, диабетическое, безлактозное и т.п. Интернет-ссылка

	вид ссылка на файл меню		Интернет-ссылка

	вид ссылка на файл меню		Интернет-ссылка

	вид ссылка на файл меню		Интернет-ссылка

4	Проведение регулярного анкетирования обучающихся и родителей по питанию
	Ссылка на форму анкеты Файл с результатами		Интернет-ссылка Ссылка на файл на сайте
		https://shkolashelepinskaya-r71.gosweb.gosuslugi.ru/netcat_files/30/69/Anketa_dlya_roditeley_po_goryachemu_pitaniyu.pdf
5	Наличие информации для родителей о здоровом питании, размещенной на сайте образовательной организации
	Ссылка на страницу мероприятия на сайте	https://shkolashelepinskaya-r71.gosweb.gosuslugi.ru/netcat_files/30/69/Pamyatka_roditelyam_o_neobhodimosti_zdorovogo_pitaniya_shkol_nika.pdf
	Файл с информационными материалами
6	Информация по результатам контрольных мероприятий с участием родителей.
	Файл с результатами (актами) проверок	https://shkolashelepinskaya-r71.gosweb.gosuslugi.ru/netcat_files/30/69/akty_proverok.pdf	Акты/протоколы проверок (не реже раза в месяц).Допустимы документы об участии родителей в регулярном бракераже блюд и сырья
	Файл(ы) фото членов комиссии при проверке		Фото членов комиссии в школьной столовой при проверке (jpea. pna)
7	Оценка количества пищевых отходов или объема несъедаемых блюд
	20 % и менее 30% 40% 50 % и более Не ведется	+	Отметить "+" наиболее подходящий ответ

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ : http://foodmonitoring.ru/6827/food

Режим питания

Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 16 - 17:30 часов

Понедельник - пятница

08:45после 1-го урока

09:40после 2-го урока

10:45после 3-го урока

5 дети из многодетных семей

12:30после 5-го урока

обед все классы

Суббота

00:00

Меню ежедневного горячего питания

Документы не выбраны

Школа		МБОУ "Шелепинская СОШ №27"			Утвердил:	должность	директор
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд						фамилия	Лузгин В.А.
Возрастная категория				7-11 лет		дата	1	9	2023
							день	месяц	год
Неделя	День недели	Прием пищи	Раздел меню	Блюда	Вес блюда, г	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность	№ рецептуры	Цена
1	1	Завтрак	гор.блюдо	Омлет с сыром	150	19	25,3	3	315,8	54-3з-2022
			закуска	Помидор свежий	60	0,7	0,1	2,3	12,8	54-4о-2022
			гор.напиток	Чай с сахаром	200	0,2	0	6,4	26,8	54--2гн-2022
			хлеб	Батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты	Яблоко	160	1,4	0,3	13	60,5	пром
											67,53

			итого		600	23,7	26	39,4	487,1		67,53
1	1	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	1	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	1	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	1	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	1	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	1	Итого за день:			600	23,7	26	39,4	487,1		#ЗНАЧ!
1	2	Завтрак	гор.блюдо	Каша жидкая молочная рисовая	200	5,3	5,4	28,7	184,5	54-25.1к-2020
			закуска	Масло сливочное (порциями)	20	0,2	14,5	0,3	132,2	53-19з-2020
			гор.напиток	Кофейный напиток с молоком	200	3,9	2,9	11,2	86	54-23гн-2020
			хлеб	батон йодированный	40	3,2	0,4	19,6	95	пром
			фрукты	Яблоко	100	0,8	0,2	7,5	35	пром

											67,53
			итого		560	13,4	23,4	67,3	532,7		67,53
1	2	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	2	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	2	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	2	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	2	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	2	Итого за день:			560	13,4	23,4	67,3	532,7		#ЗНАЧ!
1	3	Завтрак	гор.блюдо	Запеканка из творога	150	29,7	10,7	21,6	301,3	54-1т-2020
				молоко сгущенное с сахаром	20	1,4	1,7	11,1	65,5	пром
			гор.напиток	Чай с молоком и сахаром	200	0,1	0,1	0,9	5	54-4гн-2020
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты	Яблоко	100	0,4	0,4	9,8	44,4	пром

											67,53
			итого		500	34	13,2	58,1	487,4		67,53
1	3	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	3	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	3	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	3	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	3	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	3	Итого за день:			500	34	13,2	58,1	487,4		#ЗНАЧ!
1	4	Завтрак	гор.блюдо	Макароны отварные с сыром	170	9	7,7	32,5	235,4	54-3г-2020
			закуска	Икра морковная	100	2,1	7,1	10,1	113,2	54-12з-2020
			гор.напиток
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты
			напаиток	Сок яблочный	200	1	0,2	20,2	86,6	пром
											67,53
			итого		500	14,5	15,3	77,5	506,4		67,53
1	4	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	4	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	4	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	4	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	4	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	4	Итого за день:			500	14,5	15,3	77,5	506,4		#ЗНАЧ!
1	5	Завтрак	гор.блюдо	Рагу из овощей	150	9	7,7	32,5	235,4	54-9г-2020
				Котлета из курицы	90	2,4	0,3	14,7	71,2	54-5м-2020
			гор.напиток	Чай с лимоном и сахаром	200	1	0,2	20,2	8/6,6	54-3гн-2020
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты
				Икра кабачковая	80	2,1	7,1	10,1	113,2	54-11з-2020
											67,53
			итого		550	16,9	15,6	92,2	491		67,53
1	5	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	5	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	5	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	5	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	5	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	5	Итого за день:			550	16,9	15,6	92,2	491		#ЗНАЧ!
1	6	Завтрак	гор.блюдо

			гор.напиток
			хлеб
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		0
1	6	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	6	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	6	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	6	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	6	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	6	Итого за день:			0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	7	Завтрак	гор.блюдо	Омлет натуральный с зеленым горошком	185	11,9	13,1	5,9	189,4	54-1о-2020

			гор.напиток	Чай с сахаром	200	0,2	0	6,4	26,8	54-21гн-2020
			хлеб	Батон иодированный	40	3,2	0,4	19,6	95	пром
			фрукты	Яблоко	120	0,5	0,5	11,8	53,3	пром
			сладкое	Зефир	35	0,3	0	27,9	113,2	пром
											67,53
			итого		580	16,1	14	71,6	477,7		67,53
1	7	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	7	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	7	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	7	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	7	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
1	7	Итого за день:			580	16,1	14	71,6	477,7		#ЗНАЧ!
2	1	Завтрак	гор.блюдо	Макароны отварные	160	5,7	5,2	35	209,9	54-1г-2020
				Котлета рыбная любительская (треска)	90	11,6	3,5	5,5	99,8	54-13р-2020
			гор.напиток	Чай с лимоном и сахаром	200	0,2	0,1	6,6	27,9	54-3гн-2020
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты
			закуска	Свекла отварная дольками	60	0,9	0,1	5,2	25,2	54-28з-2020
			закуска	Масло сливочное (порциями)	10	0,1	7,3	0,1	66,1	53-19з-2020	67,53
			итого		550	20,9	16,5	67,1	500,1		67,53
2	1	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	1	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	1	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	1	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	1	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	1	Итого за день:			550	20,9	16,5	67,1	500,1		#ЗНАЧ!
2	2	Завтрак	гор.блюдо	Каша вязкая молочная пшенная	200	8,3	10,1	37,6	274,9	54-6к-2020
			закуска	Салат из моркови и яблок	70	0,6	7,1	5	86,7	54-11з-2020
			гор.напиток	Кофейный напиток с молоком	200	3,9	2,9	11,2	86	54-23гн-2020
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты
											67,53

			итого		500	15,2	20,4	68,5	518,8		67,53
2	2	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	2	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	2	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	2	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	2	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	2	Итого за день:			500	15,2	20,4	68,5	518,8		#ЗНАЧ!
2	3	Завтрак	гор.блюдо

			гор.напиток
			хлеб
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		0
2	3	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	3	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	3	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	3	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	3	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	3	Итого за день:			0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	4	Завтрак	гор.блюдо	Запеканка из творога с морковью	150	15,6	9,2	26,2	249,6	54-2т-2020
				молоко сгущенное с сахаром	20	1,4	1,7	11,1	65,5	пром
			гор.напиток	Какао с молоком	200	4,7	3,5	12,5	100,4	54-21гн-2020
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты	Яблоко	100	0,8	0,2	7,5	35	пром

											67,53
			итого		500	24,9	14,9	72	521,7		67,53
2	4	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	4	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	4	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	4	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	4	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	4	Итого за день:			500	24,9	14,9	72	521,7		#ЗНАЧ!
2	5	Завтрак	гор.блюдо	Макароны отварные	160	5,7	5,2	35	209,9	54-1г-2020
				биточки из курицы	90	5,2	5,2	5,2	5,2	54-23м-2020
			гор.напиток	Чай с лимоном и сахаром	200	0,2	0,1	6,6	27,9	54-3гн-2020
			хлеб	батон йодированный	30	2,4	0,3	14,7	71,2	пром
			фрукты
			закуска	салат из свеклы отварной	60	0,9	0,1	5,2	25,2	54-28з-2020
											67,53
			итого		540	14,4	10,9	66,7	339,4		67,53
2	5	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	5	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	5	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	5	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	5	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	5	Итого за день:			540	14,4	10,9	66,7	339,4		#ЗНАЧ!
2	6	Завтрак	гор.блюдо

			гор.напиток
			хлеб
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		0
2	6	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	6	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	6	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	6	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	6	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	6	Итого за день:			0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	7	Завтрак	гор.блюдо

			гор.напиток
			хлеб
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		0
2	7	Завтрак 2	фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	7	Обед	закуска
			1 блюдо
			2 блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб бел.
			хлеб черн.


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	7	Полдник	булочное
			напиток


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	7	Ужин	гор.блюдо
			гарнир
			напиток
			хлеб


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	7	Ужин 2	кисломол.
			булочное
			напиток
			фрукты


			итого		0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
2	7	Итого за день:			0	0	0	0	0		#ЗНАЧ!
		Среднее значение за период:			538	19,4	17,02	68,04	486,23		#ЗНАЧ!